Nosotros

Profesionalidad

Nuestro grupo, con gran tradición en la exportación, está autorizado para exportar a más de 117 países. Nuestros clientes de todo el mundo avalan la calidad de nuestros productos.

Calidad + Confianza

Nuestras plantas están equipadas con las más modernas instalaciones y los sistemas de gestión de calidad implantados, avalan nuestros procesos productivos y garantiza la seguridad de nuestros productos. Un gran equipo de profesionales, así cómo un grupo de veterinarios oficiales supervisan y controlan todo el proceso productivo, desde la llegada de los animales vivos (control ante-mortem), el sacrificio, la calidad de las canales, el control post-mortem, la refrigeración de canales y vísceras, despiece, envasado y refrigeración o congelación para su posterior expedición hasta el cliente. Nuestro sistema de gestión de trazabilidad garantiza un total conocimiento de la procedencia de cada uno de nuestros productos. Desde la granja, hasta el producto final. Dando una garantía total de conocimiento de toda la información de la cadena productiva.

ORGULLOSOS DEL TRABAJO BIEN HECHO

- Mikel Soraluze (Fundador / Propietario Olot Meats Group)

Nuestros Servicios

Como Trabajamos

CÀRNIQUES DE JUIÀ, S.A.

Forma parte del grupo de industrias pioneras de este sector que implantaron un Sistema de Aseguramiento de la Calidad basado en la normativa ISO, teniendo integrado en su Sistema los mecanismos necesarios y suficientes para el funcionamiento del H.A.C.C.P. (Análisis de Peligros y Puntos críticos de Control).

Estamos certificados por SGS ICS IBERICA en higiene y Seguridad alimentaria de acuerdo con las normas ISO22.000, BRC, BRC + módulo 11 e IFS y en medioambiente, ISO 14001. Estamos certificados también en trazabilidad desde las granjas (animales vivos y alimentación) hasta el cliente final, con OCA CALITAX.

www.cjuia.com

Volumen / día

7.800 Cerd.

Kgs Carne / Año

140.000 MT

Personal

610 Pers.

Superfície total: 225.000m2

Superfície planta edificada: 25.000m2

Capacidad de refrigeración: 20.000 m3 / 20.000 TN

Inició su actividad como sala de despiece en octubre de 2011; es una empresa creada y diseñada con una visión exportadora y unos flujos de trabajo y personal capaces de cumplir con los estándares mundiales de sanidad e higiene. Basada en un sistema de aseguramiento de la calidad según normativa ISO, teniendo implantado un sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos críticos de Control).

www.ccelra.com

Volumen / día

5.000 Cerd.

Kgs Carne / Año

100.000 MT

Personal

350 Pers.

Superfície total 50.000m2

Superfície planta edificada 27.700m2

Capacidad de almacenamiento
en cámara frigorífica: 2.000 cerdos

Olot Meats es una empresa líder en el sacrificio de ganado porcino, con una producción de 14.000 cerdos por día, ampliables a 18.000 cerdos. Somos una de las empresas pioneras del sector en Europa.
Trabajamos permanentemente para cumplir con los protocolos de bienestar animal que nos exige la ley y que nos piden nuestros clientes. Disponemos de certificación en bienestar animal basado en los referenciales europeos de Welfare Quality, además nuestros clientes más exigentes nos auditan con sus estándares.

www.olotmeats.com

Matanza / día

14.000 Cerd.

Capacidad / día

18.000 Cerd.

Personal

400Pers.

Superficie total 13.701m2

Superficie total construida 10.162m2

0 Producción: Cerdos / día
0 Capacidad: Cerdos / día
0 Empleados
0 Carne Kgs / año

Productos

INSTALACIONES

Contacta con Nosotros / Tel: + 34 972 49 02 43

Información

Equipo directivos

Sr. Mikel Soraluze

Propietario / Fundador

Xavier Roca Masmitjà

CEO del Grupo

Pilar Puig Oliveras

Gerente Matadero / Olot Meats, s.a.

Jordi Llinàs

Gerente de Ventas / C. Celrà, s.a.

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Paratge Sires, s/n - 17462 JUIÀ (Girona)