当社について

専門性

長年輸出に携わってきた当グループは、50カ国以上への輸出が許可されています。 当社製品の品質は世界中のお客様から高い評価を受けています。

品質 + 信頼

当社の工場には最新設備と品質管理システムが導入されており、生産工程ならびに当社製品の安全性が保証されています。 国家資格を有する獣医などの各分野の専門家集団が、生きた動物の搬入(屠殺前検査)、屠殺、枝肉の品質、屠殺後検査、枝肉・内臓の冷蔵、解体、消費者へ出荷されるまでの梱包および冷蔵・冷凍など、あらゆる生産工程を監督・管理しています。 当社の管理およびトレーサビリティ システムは、当社製品一点、一点の原産地に関するあらゆる情報を保証するものです。 農場から最終製品まで。 その結果、生産チェーンのあらゆる情報の管理が保証されています。

「素晴らしい仕事への誇り」

- ミケル・ソラルセ(Mikel Soraluze)(Olot Meatsグループ創業者・オーナー)

当社のサービス

生産工程

CÀRNIQUES DE JUIÀ, S.A.は食肉加工業に携わる企業で、ジローナ県にあり、フランスとの国境から50km、主要貿易港から100kmという好立地にあります。 本業界においてISOの基準に従った品質管理システムを導入し、HACCP(ハサップ: (食品の製造加工のあらゆる段階で生じる可能性のある危険性を分析し管理する)の基準を満たすシステムを組み込んだ草分けとなったグループに属します。). www.cjuia.com

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生産量/日

豚7,000頭。

肉の加工量/年

140.000 MT

従業員

500名

総面積: 225.000m2

建物面積: 25.000m2

冷凍容量: 1.000 m3 トンネル式 + 70.000 m3 冷蔵倉庫

冷蔵容量: 20.000 m3

当社のトンネル式冷凍庫(トンネルフリーザー)は、一定量の物品を-20ºC急速冷凍することが可能です。
0º~2º Cの安定室には6,000頭の豚が収容できます。
政府の「農業部と保健部」認定済みの社内研究所があります。. www.olotmeats.com

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屠畜量/日:

豚12,000頭

処理・加工量/日:

豚18,000頭

従業員:

200名

総面積: 13.701m2

建物面積: 10.162m2

私たちは食肉加工業に携わる企業で、ジローナ県セルラ(地方行政区)にあり、フランスとの国境から50km、主要貿易港から50kmから100kmという好立地にあります。
2011年に内臓処理加工場として創業。製品の輸出を視野に置き、世界の安全および衛生の基準を満たす業務の流れと優れた能力をもつ人々を基盤に創出された新会社です。
ISOの策定した品質管理システムを導入し、ハサップ(HACCP:Hazard Analysis and Critical Control Point)システムが組み込まれています www.ccelra.comsegell_celra01

屠畜量/日:

豚5,000頭

肉の加工量/年

100.000 MT

従業員:

300名

総面積: 50.000m2

建物面積: 18.000m2

冷蔵庫の収容量: 豚2,000頭

0 生産量:豚/日
0 生産量:豚/日
0 従業員
0 加工量/年

製品

設備

お問い合わせ/電話: 972 269 250

情報

経営陣チーム

Jordi LLinars

販売管理部長(C.CELRÀ, S.A.)

Pilar Puig Oliveras

食肉処理管理部長(OLOT MEATS S.A)

Xavier Roca Masmitjà

グループCEO

Mr. Mikel Soraluze

オーナー/創業者

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詳しい内容

Paratge Sires, s/n - 17462 JUIÀ (Girona)